Огромное спасибо за рецепт моей дорогой подруге Оксане Мартыновой! В прошлом году первый раз закрыла- теперь это мой любимый рецепт, обалденно вкусно! Помидоры сладкие на зиму, ароматные какие. И мне нравится. что никакой зелени в банки добавлять не надо. Всем советую попробовать!
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
- помидоры;
- соль — 1 ст.л.;
- сахар — 200 грамм;
- уксус 9% — 80 грамм;
- перец горошком и лаврушка.
Сладкие помидоры на зиму. Пошаговый рецепт
- Помидоры вымойте и дайте немного обсохнуть. Уложите помидоры в 3-х литровую банку. Залейте кипятком и дайте постоять 20 минут.
- Воду слейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар.
- Прямо в банку влейте уксус, залейте кипящим маринадом и сразу закатайте крышками.
- Переверните и укутайте до полного остывания.
Хранить такие помидоры можно в квартире.
Всем приятного аппетита и удачных заготовок.
Салат Любимый муж