Такое яблочное пюре на зиму очень вкусное и готовится быстро.

Такое яблочное пюре на зиму очень вкусное и готовится быстро. Пюре получается прозрачное, однородное и хранится очень хорошо. Пюре можно использовать для начинки в пироги, булочки, рулеты. А также подавать с булочкой к чаю.

Нам потребуется:

  • 1 кг яблок;
  • сахар — 1,5-2 стакана зависит от сорта яблок.
  • вода 3-4 стакана.

Яблочное пюре на зиму. Пошаговый рецепт

  1. Яблоки очистите от шкурки и семян. Нарежьте кубиками.
  2. В эмалированной кастрюле смешать сахар и воду и добавить нарезанные яблоки.
  3. Поставьте на огонь, доведите до кипения, и варите 20 минут с момента закипания.
  4. Спустя указанное время. снимите пюре с огня, дайте немного остыть, взбейте блендером до однородности.
  5. Снова поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Пусть пюре варится еще 10 минут, непрерывно помешивая, чтобы не пригорало.
  6. Горячее пюре разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

Накройте банки с яблочным пюре полотенцем и дайте остыть.

Хранить можно при комнатной температуре.

Хочу пожелать вам удачных заготовок. Приятного вам аппетита.

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Такое яблочное пюре на зиму очень вкусное и готовится быстро.