Un fel de mâncare minunat, un adevărat delicios care cu siguranță va plăcea tuturor
Ingrediente:
2 oua;
250 ml chefir;
1 lingurita sare;
1 lingurita zahar;
ulei vegetal;
100 g brânză tare;
450 g faina;
10 g praf de copt;
pătrunjel.
Preparare:
Sparge două ouă într-un castron adânc și bate-le bine cu o furculiță. Adăugați 250 ml de chefir și 1 linguriță de sare, amestecați bine. Se adauga apoi 1 lingurita de zahar, 100 g branza rasa (razuita in prealabil pe razatoarea grosiera) si 10 g patrunjel tocat marunt. Amesteca bine din nou.
Adăugați 450 g făină și 10 g praf de copt. Aluatul va fi destul de gros, cel mai bine este să-l frământați cu mâinile, stropind făină pe masă pentru ca aluatul să nu se lipească.
Întindeți aluatul cu un sucitor până când o clătită are aproximativ 1 cm grosime.Tăiați aluatul în fâșii mici cu un cuțit.
Prăjiți fâșiile într-o tigaie în ulei vegetal încălzit până se rumenesc.
Puneți benzile finite pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Aceste batoane sunt suculente, aromate și gata în câteva minute.
Pătrunjelul adaugă un zing preparatului, iar brânza face fâșiile incredibil de delicioase. Gata in doar cateva minute! Invitați oaspeți, ceainic este deja pe masă. Bucură-te de ceaiul tău!
“Acestea ar putea părea clătite, dar nu sunt. Crede-mă, odată ce le încerci, viața ta nu va mai fi la fel.”