Budincă sărată cu spanac și brânză

Budinca sărată cu spanac și brânză este o rețetă atât gustoasă, cât și ușor de pregătit. Combină spanacul proaspăt cu brânza bogată și cremoasă și are o textură ușoară și pufoasă. Pentru o masă care este nu doar rapid de preparat, ci și sănătoasă, acest preparat este ideal pentru micul dejun, brunch sau o cină ușoară. Este făcută cu multe ingrediente de bază. Datorită gusturilor sale vii și versatilității, acest preparat va deveni probabil un favorit printre membrii familiei tale. Fie că pregătești această rețetă pentru tine sau pentru un grup mare de oameni, vei descoperi că este sănătoasă, sățioasă și plină de savoare.

Durata de pregătire: cincisprezece minute
Timpul de gătire: 25 până la 30 de minute
Timpul total: între patruzeci și patruzeci și cinci de minute.

Ingrediente:

O ceapă, tocată
1 legătură de spanac, tocată
3 ouă de dimensiuni potrivite
1 linguriță de sare
Piper negru măcinat, după gust
Pudră de usturoi, după gust
1/4 cană (50 ml) ulei
1/2 cană (80 ml) lapte
1 lingură cremă de brânză
150 grame făină
1 linguriță (8 grame) praf de copt
Felii triunghiulare de brânză, după necesitate pentru topping

Mod de preparare:

Pregătește Ingredientele:
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius (350 de grade Fahrenheit). Taie mărunt ceapa și spanacul.

Amestecă Ingredientele Umde:
Într-un bol mare, bate ouăle. Adaugă sare, piper negru, pudră de usturoi, ulei, lapte și cremă de brânză. Amestecă bine.

Adaugă Legumele:
În amestecul de ouă, adaugă ceapa și spanacul tocate. Amestecă bine pentru a distribui uniform ingredientele.

Incorporează Ingredientele Uscate:
Adaugă treptat făina și praful de copt, amestecând continuu până obții un aluat omogen.

Pregătirea pentru Coacere:
Toarnă aluatul într-un vas de copt uns și întinde-l uniform. Pune deasupra feliile triunghiulare de brânză.

Coacerea:
Coace în cuptorul preîncălzit timp de 25 până la 30 de minute, sau până când partea de sus devine aurie și o scobitoare introdusă în centru iese curată.

Lasă preparatul să se răcească ușor, apoi taie-l în pătrate sau felii și servește-l cald.

Sugestii pentru Servire:

Servește cu o salată proaspătă pentru o masă completă.
Dacă dorești un preparat și mai cremos, adaugă o lingură de iaurt grecesc sau smântână.
Servește cu pâine crocantă pentru un mic dejun consistent.
Pentru un plus de aromă, servește alături de legume prăjite.

Sfaturi:

Pentru o budincă pufoasă, evită să amesteci excesiv aluatul. Amestecă doar până ingredientele se combină.
Spanac proaspăt vs Spanac congelat: Dacă folosești spanac congelat, asigură-te că îl dezgheți și călci excesul de apă înainte de a-l adăuga.
Varietăți de brânză: Poți folosi mozzarella, cheddar sau feta pentru o gamă variată de arome.

Beneficii Nutriționale:

Ouăle și brânza sunt surse excelente de proteine.
Spanacul adaugă o sursă bogată de vitamine A, C, și K, precum și fier și calciu.
Această masă oferă un echilibru sănătos de carbohidrați, proteine și grăsimi sănătoase.

Informații Nutriționale (per porție, bazat pe opt porții):

180 calorii
7 grame de proteine
12 grame de carbohidrați
12 grame de grăsime
1 gram de fibre

Depozitare:
Păstrează preparatul într-un recipient etanș în frigider până la trei zile. Încălzește-l în cuptorul cu microunde sau în cuptor.

Congelare:
Înfășoară fiecare porție în folie de plastic și pune-le în congelator pentru până la două luni. Dezgheață înainte de a reîncălzi.

De ce vei adora această rețetă:

Ușor și rapid: Această rețetă se prepară rapid cu doar câteva ingrediente de bază.
Nutritivă: Este bogată în proteine, vitamine și minerale, fiind atât sănătoasă, cât și sățioasă.
Versatilă: Poți schimba rapid brânzeturile sau legumele în funcție de preferințe.
Ideală pentru orice moment al zilei: Perfectă pentru mic dejun, brunch, prânz sau o cină ușoară.

Concluzie:
Această Budincă sărată cu spanac și brânză este un preparat versatil și sănătos.