Prajituri de cartofi umplute incredibil de crocante si suculente
Ce vei avea nevoie:
Ingrediente:
Umplere:
2 cartofi + sare
ulei de prajit
1 ceapă
patrunjel proaspat
100 g mozzarella
Cum se procedează:
1) Puneti cartofii taiati cubulete intr-o cratita cu apa clocotita cu sare – gatiti pana se inmoaie, iar cand sunt gata, transferati intr-un castron.
2. Intr-o tigaie cu ulei incins se pune ceapa tocata marunt – se caleste pana devine aurie, iar dupa prajire se adauga la cartofi – se toaca/se amesteca, apoi se adauga patrunjelul tocat marunt si branza mozzarella rasa – se amesteca bine si umplutura este gata!
3. Pregătiți tortilla, puneți umplutura pregătită pe prima tortilla și acoperiți cu a doua tortilla, presărați cu mai multă brânză mozzarella rasă – prăjiți la foc mediu pe ambele părți până se rumenește și devine crocant.
4. Odată prăjit, tăiați triunghiuri și serviți cu drag, gust și farmec.
Taie o lămâie în 4 bucăți, presară sare pe ea și așeaz-o în cameră, Acest truc începe să fie șters de pe internet, așa că grăbește-te