Salata cu piept de pui „Prima dragoste” este un fel de mâncare gustos și hrănitor, care poate fi o alegere excelentă pentru prânz sau cină. Pieptul de pui este o sursă de proteine, iar legumele și verdețurile adaugă salatei vitaminele și mineralele necesare.
Există multe rețete de salate cu piept de pui. În funcție de preferințe, se poate opta pentru o variantă mai consistentă, cu adaos de cartofi, ouă și brânză, sau pentru o salată ușoară de legume cu verdețuri și ulei de măsline.
Pieptul de pui pentru salată poate fi preparat în diferite moduri: fiert, copt sau prăjit în tigaie. Este important să nu usuci prea tare carnea, astfel încât să rămână suculentă și fragedă.
Ingrediente:
– Ceapă – 1 bucată;
– Sare – 1/2 linguriță;
– Zahăr – 2 linguri;
– Oțet 9% – 4 linguri;
– Apă – 150 ml;
– Piept de pui fiert – 2 bucăți;
– Castravete – 1 bucată;
– Ouă – 4 bucăți;
– Brânză – 100 g;
– Ceapă verde – 1 legătură;
– Piper negru – 1/3 linguriță;
– Maioneză – 4 linguri.
Mod de preparare a salatei „Prima dragoste”
1. Tăiem ceapa mărunt, o amestecăm cu jumătate de linguriță de sare, zahăr și oțet, apoi turnăm apă peste amestec și lăsăm să stea 30 de minute. În acest timp, tăiem pieptul de pui fiert în cubulețe mici.
2. Scurgem marinada din ceapă și o amestecăm cu pieptul de pui. Tăiem castravetele, ouăle fierte în cubulețe mici și tocăm ceapa verde.
3. Adăugăm la pieptul de pui castravetele, ouăle și ceapa verde, apoi radem brânza fin peste amestec. Presărăm piper negru, sărăm și condimentăm cu maioneză, amestecând bine toate ingredientele.
Poftă bună!
Doar orez și dovlecei! Gătesc aceste chifteluțe în doar 10 minute pentru cină!