Această rețetă de șnițele de cartofi este o opțiune excelentă pentru o gustare rapidă sau o masă ușoară. Cartofii prăjiți devin mult mai interesanți și savuroși datorită brânzei rase, ingredientului secret care le dă o savoare deosebită. Iată cum poți prepara aceste șnițele crocante și delicioase!
Ingrediente:
- 4 cartofi mari, curățați și tăiați în felii subțiri
- 2 ouă
- 1 cană de pesmet
- 1/2 cană de brânză rasă (ingredientul secret, adaugă un gust special)
- Sare și piper, după gust
- Ulei pentru prăjit
Instrucțiuni:
1. Pregătirea cartofilor:
- Curăță și taie cartofii în felii subțiri, de aproximativ 1/4 de inch grosime.
- Clătește feliile de cartofi în apă rece pentru a îndepărta excesul de amidon.
- Șterge bine cartofii cu un prosop de bucătărie pentru a elimina toată apa, ajutând la obținerea unui rezultat mai crocant.
2. Pregătirea bătăturii:
- Într-un bol mediu, bate ouăle și adaugă sare și piper după gust.
- Într-un alt bol, amestecă pesmetul cu brânza rasă. Acesta este ingredientul secret care va conferi șnițelelor o textură crocantă și o aromă minunată.
O Rețetă Delicioasă Și Plină De Tradiție: Coapse De Pui La Cuptor