- Înmui fiecare felie de cartof în oul bătut, asigurându-te că este bine acoperită.
- Trecerea prin pesmetul cu brânză se va face cu grijă pentru a obține un strat uniform și crocant.
4. Prăjirea:
- Încinge ulei într-o tigaie adâncă sau cratiță la foc mediu.
- Prăjește feliile de cartofi panate în uleiul încins, până când devin aurii și crocante pe ambele părți.
5. Servirea:
- După prăjire, scoate șnițelele de cartofi pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
- Servește șnițelele de cartofi alături de sos de roșii, sos de usturoi sau orice alt sos preferat. Sunt perfecte și alături de o salată verde proaspătă.
Sfaturi de servire:
- Șnițelele de cartofi sunt delicioase atât calde, cât și la temperatura camerei.
- Adaugă ierburi proaspete pentru un plus de aromă (cum ar fi rozmarin sau busuioc).
- Gustă-le cu diverse sosuri, pentru o diversitate de arome care vor transforma această rețetă într-o adevărată plăcere culinară!
Avantaje ale rețetei:
- Crocante la exterior, moi la interior: Textura perfectă datorită combinației de pesmet și brânză.
- Simplu și rapid: O rețetă ușor de preparat, ideală pentru o masă rapidă sau o gustare apetisantă.
- Versatilitate: Poți adăuga diferite sosuri sau condimente pentru a personaliza gustul.
Această rețetă de șnițele de cartofi cu brânză este perfectă pentru orice ocazie, aducând un gust delicios și o textură de neuitat. Fă-i pe cei dragi să se bucure de această gustare crocantă și plină de savoare!
1 2