Un munte de chiftele pentru câțiva bani, suficient pentru o săptămână, schimbă doar garniturile.

Chiftelele de pui ies întotdeauna delicate, moi și suculente. Pentru a le face mai parfumate, adăugați ierburi, în special mărar. Și untul le face foarte suculente.

Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 kg carne de pui
• 6 bucăți de pâine albă
• 300 g ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 150 ml lapte
• 30 g unt
• 2 linguri maioneză
• 1 lingură sare
• 1 lingură paprika
• Piper
• Verdeață

Procesul de gătit:

1. Tăiați ceapa mărunt și prăjiți-o în unt.
2. Adăugați usturoiul tocat și prăjiți aproximativ 1 minut.
3. Lăsați amestecul să se răcească.

Tăiem pâinea albă și o umplem cu lapte.

Spălam carnea și îndepărtăm pielea, transformând-o în carne tocată.

Amestecăm carnea tocată cu pâinea stoarsă și ceapa tocată în blender.

Condimentăm carnea tocată cu toate mirodeniile, sarea și ierburile.

Sfat: pentru a menține chiftelele moi, frământați bine carnea tocată și bateți-o.

Formăm chiftelele și le prăjim până devin aurii pe ambele părți.

Le punem într-o tavă și le coacem timp de 15 minute la 170 de grade.

Un munte de chiftele pentru câțiva bani, suficient pentru o săptămână, schimbă doar garniturile. Chiftele suculente și pufoase.

De asemenea, ung chiftelele cu unt pentru a se coace și a rămâne suculente.