Dovlecei marinați „Deosebiți” cu suc de lămâie – Gustarea care cucerește pe toată lumea

Introducere:
Acești dovlecei „Deosebiți” sunt una dintre cele mai apreciate gustări de vară! Marinați cu  suc de lămâie și verdeață aromată, ies proaspeți, ușor acrișori și absolut delicioși. Îi prepar des pentru mesele festive și de fiecare dată dispar primii de pe masă. Rețeta este simplă, dar efectul este spectaculos!

 Ingrediente:

• 2–3 dovlecei
• 3–4 linguri suc de lămâie
• Usturoi după gust
• Verdeață proaspătă (mărar, pătrunjel etc.)
• Sare

 Mod de preparare:

1. Pregătirea dovleceilor:
   Tăiați dovleceii în două pe lung, apoi feliați-i în rondele groase de aproximativ 0,7 cm. Nu îi tăiați prea subțiri.
2. Prăjirea:
   Prăjiți feliile de dovlecei pe ambele părți, într-o tigaie cu puțin ulei, până devin aurii și ușor crocante.
3. Prepararea marinadei:
   Tocați verdeața și usturoiul mărunt, apoi amestecați-le cu sucul de lămâie și un praf de sare.
4. Montarea gustării:
   Așezați într-un vas feliile de dovlecel prăjit, strat cu strat, presărând deasupra fiecăruia mixul de verdeață și lămâie.
5. Marinarea:
   Acoperiți vasul și dați-l la frigider pentru 30 de minute, timp în care aromele se vor combina perfect.

 Sfaturi utile:

• Dacă preferați o variantă mai ușoară, coaceți dovleceii în cuptor, stropindu-i cu puțin ulei vegetal nerafinat în loc să-i prăjiți.
• Această rețetă merge perfect și cu vinete sau ardei roșii copți.

 Concluzie:

Dovleceii marinați în stilul acesta sunt o gustare de vară excelentă – proaspeți, aromați, cu o notă ușor picantă de lămâie. Merită încercați măcar o dată!