Introducere:
Această rețetă o caută toată lumea, iar eu o ofer complet gratuit!
Roșiile marinate cu boabe de muștar ies ușor dulci, picante și foarte gustoase. Le recomand tuturor! Salvați rețeta ca să nu o pierdeți!
Ingrediente (pentru 2,5 litri de marinadă):
-
- 200 ml oțet 9%
-
- 200 g zahăr
- 50 g sare
- 3 cepe
- 20 g boabe de muștar
- 2 căpățâni de usturoi
- umbrele de mărar
- frunze de coacăz negru și vișin
- frunze de hrean
- 1 frunză de dafin
- câte 1 ardei iute în fiecare borcan
- 4 boabe de piper aromat (piper dulce)
- 2 cuișoare
Mod de preparare:
Alegeți roșii mici (de preferat tip prună, din soiuri tari). Spălați-le bine.
Înțepați-le la bază, lângă codiță, cu o scobitoare. Așezați-le în borcane sterilizate.
Între straturi, adăugați usturoiul, ceapa, boabele de muștar, ardeiul iute, umbrelele de mărar, frunzele de coacăz, vișin, hrean și condimentele.
Pregătiți marinada: aduceți la fierbere apa cu oțetul, zahărul și sarea. Fierbeți 5 minute.
Turnați marinada fierbinte peste roșii, acoperiți cu capace.
Sterilizați borcanele (1,5 și 2 litri) timp de 15 minute.
Capsează capacele, înfășurați borcanele într-o pătură caldă până se răcesc complet.
Păstrați-le la temperatura camerei.
Sfaturi:
Folosiți neapărat roșii tari, tip prună – își păstrează cel mai bine forma și gustul!
Ți-a plăcut rețeta?
Lasă un emoji în comentarii .Este foarte important pentru mine!
Salvează în favorite și distribuie prietenilor!
Sa va salvati reteta pentru meniul de maine