Lămâia este un fruct bine cunoscut pentru proprietățile sale miraculoase împotriva multor boli. Dar ceea ce poate nu știați este faptul că lămâile congelate aduc și mai multe beneficii pentru sănătate.
De ce să congelați lămâile?
În special pentru coajă. După congelare, coaja devine mai moale și mult mai ușor de folosit în alimentație. La fel ca la multe alte fructe, în coajă se concentrează cele mai multe substanțe nutritive, care ajută la reglarea nivelului colesterolului, la întărirea sistemului imunitar și la prevenirea cancerului.
Coaja de lămâie conține și substanțe antimicrobiene, antifungice și antibacteriene. Consumul regulat de lămâi aduce schimbări pozitive în organism, printre care:
-
- scad riscul de accident vascular cerebral
-
- previn cancerul
-
- întăresc sistemul imunitar
-
- tratează și previn inflamațiile
-
- efect antibacterian puternic
- ameliorează simptomele astmului
- combat depresia și anxietatea
- curăță rinichii și ficatul
Studiile arată că coaja de lămâie este eficientă în lupta cu mai mult de zece tipuri de cancer, având efecte chiar mai puternice decât tratamentele tradiționale precum chimioterapia și radioterapia.
Cum să consumați corect lămâia congelată?
Simplu: adăugați lămâia congelată (împreună cu coajă) în smoothie-urile dvs. și veți obține un efect terapeutic și preventiv uimitor!
Rețetă pentru „gheața de lămâie”
- Spălați bine lămâile sub jet de apă rece.
- Ștergeți-le și scufundați-le un minut în oțet de mere pentru dezinfectare.
- Puneți-le în congelator pentru 12 ore (peste noapte).
- Dimineața, radeți lămâia întreagă – inclusiv pulpa, coaja și semințele.
- Masa obținută se pune în forme pentru cuburi de gheață și se lasă din nou la congelator.
- Folosiți câte un cub de gheață de lămâie ori de câte ori doriți – în apă, ceai sau smoothie-uri.
Această metodă simplă vă ajută să transformați lămâia într-un adevărat medicament natural, cu efecte benefice asupra întregului organism.
Pește Merluciu în Sos de Ceapă: Se Topește în Gură, Atât e de Bun!