Dacă ai poftă de ceva dulce, dar nu vrei să petreci ore întregi în bucătărie, această rețetă este pentru tine. Ai nevoie doar de un pachet de aluat foietaj și trei mere obișnuite – rezultatul este aromat, pufos și absolut irezistibil. Oricine poate prepara acest desert, chiar și fără experiență în coacere.
Ideal alături de cafea, ceai sau ca gustare rapidă pentru vizite neașteptate.
Ingrediente necesare:
-
500 g aluat foietaj
-
3 mere, rase
-
50 g zahăr
-
1 linguriță scorțișoară măcinată
-
1 ou pentru uns
Mod de preparare:
Curăță merele și rade-le într-un bol. Adaugă zahărul și scorțișoara și amestecă până obții o compoziție aromată.
Întinde aluatul foietaj pe o suprafață de lucru, în formă dreptunghiulară, grosime de 3–4 mm.
Întinde uniform umplutura de mere, lăsând circa 1 cm la margini, pentru a nu curge compoziția.
Rulează aluatul strâns și taie-l în rondele de aproximativ 2 cm grosime.
Așază rondelele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Unge-le cu ou bătut și coace-le în cuptor preîncălzit la 180 °C timp de 25–30 de minute, până devin aurii.
Lasă-le să se răcească puțin și presară zahăr pudră înainte de servire.
Sfat:
Pentru un plus de savoare, poți adăuga în mere nuci tocate, stafide sau puțin zahăr vanilat.
Plăcintă suflé cu iaurt. Atât de delicată și aerată, încât pur și simplu se topește în gură!