Ingrediente:
1 piept de pui gătit
2 morcovi gătiți mediu
2 linguri de cremă de brânză sau ricotta
2 linguri de maioneză (opțional pentru o consistență mai cremoasă)
1 cățel de usturoi (opțional)
Sare și piper după gust
Un strop de ulei de măsline sau suc de lămâie pentru o aromă unică
Preparare:
Gătiți pieptul de pui în apă sărată și condimentată (opțional: gătiți la abur sau fierbeți).
Fierbeți morcovii la abur sau la abur până se înmoaie.
Ingrediente:
Citiți mai multe pe pagina următoare
1 piept de pui gătit
2 morcovi medii gătiți
2 linguri de cremă de brânză sau ricotta
2 linguri de maioneză (adăugați mai multă smântână, dacă doriți)
1 cățel de usturoi (opțional)
Sare și piper după gust
Un strop de ulei de măsline sau suc de lămâie pentru o notă unică
Preparare:
Citiți mai multe pe pagina următoare
Gătiți pieptul de pui în apă cu sare și condimente (opțional) (îl puteți găti la abur sau fierbe).
Morcovii trebuie fierți sau prefierți până se întăresc.
Într-un blender sau robot de bucătărie de mare putere, combinați puiul tăiat cubulețe, morcovii tocați, crema de brânză, maioneza, aerul (opțional) și un strop de afumare sau suc de lămâie. Încercați să obțineți o cremă fină și uniformă.
Condimentați cu sare și piper după gust.
L-am servit rece cu pâine prăjită, grissini, lipie sau biscuiți sărați.
„PATEURI CA LA BUNICA…