Pancreasul – un organ mic, dar esențial
Cântărind aproximativ 80 g, pancreasul are două roluri majore:
-
Funcția endocrină – produce hormoni precum insulina și glucagonul, care reglează glicemia.
-
Funcția exocrină – secretă enzime digestive ce ajută la descompunerea proteinelor, grăsimilor, carbohidraților și unor
Un pancreas sănătos secretă enzime și hormoni în cantitatea potrivită, la momentul potrivit. Când acest echilibru se pierde, digestia și metabolismul sunt afectate, iar organismul nu mai absoarbe corect nutrienții.
Insuficiența pancreatică exocrină
Apare când pancreasul nu mai produce suficient suc pancreatic. Consecințe: diaree cronică, balonare, pierdere rapidă în greutate, scaune grase și urât mirositoare, dureri în partea stângă a abdomenului.
Deși enzimele pancreatice sub formă de medicamente pot ajuta digestia, prevenția rămâne esențială – limitarea grăsimilor și un stil de viață echilibrat reduc riscul agravării.
Pancreatita – inflamația pancreasului
1. Pancreatita acută – apare brusc, adesea după consum excesiv de alcool sau calculi biliari. Se manifestă prin durere intensă în abdomenul superior (iradiată spre spate), greață, vărsături, febră, puls accelerat și, în cazuri severe, dificultăți respiratorii. Necesită internare imediată pentru repaus pancreatic și tratament.
2. Pancreatita cronică – se dezvoltă lent, în ani de consum de alcool sau alte agresiuni. Deteriorarea este ireversibilă, cu durere persistentă, malnutriție, diabet și pierdere progresivă în greutate. Scaunele devin grase, urât mirositoare și persistente în vas. Singura cale de control este prin suplimente enzimatice la fiecare masă, dietă bogată în proteine și săracă în grăsimi, renunțarea la alcool și fumat.
Complicații posibile
-
Pseudochist pancreatic cu risc de ruptură și infecție
-
Hemoragii și septicemie
-
Insuficiență renală și respiratorie
-
Diabet
-
Creșterea riscului de cancer pancreatic
Cancerul pancreatic – semne târzii
De obicei, nu provoacă simptome la început. Manifestările apar când boala este avansată:
-
Icter – îngălbenirea pielii și ochilor, scaune decolorate și grase, urină închisă la culoare, mâncărimi ale pielii
-
Cheaguri de sânge – tromboză venoasă profundă cu umflare, roșeață și durere la picior
-
Dureri abdominale și de spate – prin presiunea tumorii pe nervi și organe vecine
-
Scădere în greutate și lipsa poftei de mâncare – asociate cu greață și vărsături
-
Diabet de nouă apariție – prin distrugerea celulelor producătoare de insulină
-
Mărirea ficatului sau vezicii biliare – din cauza blocajului căilor biliare sau metastazelor hepatice
Mesaj esențial
Oricare dintre aceste simptome nu indică automat o boală gravă, dar necesită evaluare medicală. Depistarea timpurie, modificarea stilului de viață și evitarea factorilor de risc (alcool, fumat, alimentație bogată în grăsimi) pot salva vieți

Câtă sare se pune la un litru de apă la saramura pentru brânză