De fiecare dată când fac aceste PRĂJITURI CU 1 OU, se mănâncă imediat și în 10 minute nu mai rămâne nici măcar o firimitură…

De fiecare dată când fac aceste PRĂJITURI CU 1 OU, se mănâncă imediat și în 10 minute nu mai rămâne nici măcar o firimitură… Iată de ce aveți nevoie:

INGREDIENTE NECESARE:

Pentru aluat:

• 280 g făină
• 1/2 linguriță praf de copt
• Un praf de sare
• Un praf de zahăr vanilat
• 80 g unt
• 200 g iaurt dens sau smântână
• 1 gălbenuș

Pentru umplutură:

• 100 g nuci măcinate, prăjite în prealabil
• 1 albuș
• Un praf de sare
• 40 g zahăr
• 1 zahăr vanilat

MOD DE PREPARARE:

Într-un bol adânc, amestecați făina cu praful de copt, sarea și vanilia, apoi adăugați untul și amestecați până obțineți o textură nisipoasă. Adăugați smântâna și gălbenușul, apoi frământați aluatul. Lăsați-l învelit într-o pungă la frigider.

Bateți albușul spumă cu un praf de sare, zahăr și vanilie, apoi adăugați nucile măcinate.

Împărțiți aluatul în 4 părți, întindeți fiecare parte într-o foaie și tăiați triunghiuri. Umpleți-le și rulați-le ca pe sarmale. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180°C (350°F) timp de 25 de minute. Presărați-le bine cu zahăr pudră.